朝５時に起きて、NHK第１毎朝ラジオの視聴者からの投稿を聞きながら、朝ごはんの支度をしている時間が好きです。
今日は、クリームシチュー、夫のリクエストに答えて・・

そして、仕事から帰って来てからすぐに食べられるようにローストビーフの準備。
安い牛肉を常温にもどして、塩、こしょうをすりこみ、鉄のフライパンが煙が出るほど熱し、牛肉の塊の全面をよーく焼いて、３枚敷いたアルミに包みます。

帰ってきてから、スライスしました。

今晩の夕食は、クリームシチュー、ローストビーフ、ゆず大根、セロリとキュウリと鳥のささみの和え物、デザートにスチューベン（青森県産）

夫は上機嫌で、ずーとしゃべり続けています。

私は、うっとうしいけど、こんな時間を過ごしているのも幸せかーと、夫の話を適当に聞き流しています。